叮了一声，陈家男怕不合魏明胥口味，小心翼翼地开口：“魏先生，可以吃饭了。”

    以前在西水村，一勺盐就能做出一道菜，但魏明胥的厨房里各式调料齐全，陈家男就撒开了手，菜做得一道比一道精细。土豆烧牛腩是陈家男从超市买的上等牛肉，纹理清晰肥瘦均匀，先腌了一会儿，肉质紧致又入味，收汁收得色彩鲜亮。白灼菜心上碎碎地铺了一层辣椒粒，耗油调汁鲜美，难得的是青菜还保持着原先青翠欲滴的色彩。野生木耳先用水泡发，陈家男里里外外洗了三遍，才加了配料调汁凉拌。

    陈家男是北方人，不太会做复杂的海鲜，所以买了处理好的鱼，回家以后先腌再炸，热油里过了两遍，表皮焦

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