趣,索性就说了起来。
“啤酒是水和茶之后,世界上消耗量排名第三的饮料,被称之为‘液体面包’,它的酒精含量极少,不易醉人伤人,而且少量饮用对身体也是有好处的。这是它风靡的其中一个原因,当然这与我上面所说的那个不怎么专业的解释也是有所重合的。有很多人都认为,啤酒不仅是一种可以提供能量的饮料,也是一种社交饮品。”
对于这样的说法,罗素显然是有些不解的:“社交饮品?”
陆佑一边点头,一边端起面前的酒杯微微喝了一小口,淡淡的开口说道:“啤酒味道苦涩,你能说它好喝吗?但是它恰恰就是味道越苦,便越畅销。因为很多人都觉得,当你能够欣赏一种很小众的东西,甚至是用一种自虐的方式去接受和欣赏它的时候,往往会得到一种与众不同的满足感。就好像也有很多人喜欢现磨原味咖啡一样,越是苦涩越是喜欢。”
罗素沉思片刻,觉得他这样的说法很有道理。
陆佑接着说道:“还有许多人天生就比较喜欢奇怪的口味,像是臭豆腐等等,但是人们对于苦的排斥却是统一的。而啤酒恰恰是苦涩的滋味儿。而有神经学专业认为,当人类有不愉快的感觉的时候,即使那种感觉来自舌头,大脑也会悄悄释放出一种类似鸦片的化学物质,这跟人在愉悦的时候大脑的反应是一样的。也就是说,人类的快乐系统和痛苦系统是有重叠的,当收到刺激越多,它便越活跃,啤酒的苦涩正是这样一种刺激。”
“好神奇。”
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