不需要多久,只要不到半个小时的时间就可以让肉丝入味了。
“好吧。”
见慕凡这么说,结城明日奈也只能答应下来,咬着红唇,一手拿起刀子,刀身如幻影一般飞快的落在案板上,一个个和刚才慕凡切成的肉丝大小几乎一致的笋丝出现在了另一边。
“嗯,就是这样。”
结城明日奈的刀工让慕凡满意的笑了笑,从冰箱中取出新鲜的柿子,切成块加入高汤,以及老抽,放入料理机中打成酱。
“慕凡,这柿子有什么用?”结城明日奈切好了菜后,看着一碗柿子打成的酱,惊讶的问道。在她的记忆中,柿子和青椒肉丝两种食材根本不对,不可能融合在一起。
“当然有用,你不是不喜欢葱蒜吗?”
慕凡瞥了一眼一旁正往锅里加入葱蒜反复翻炒的石川岩,提醒道:“他才是常规的做法,我的做法和他的不同。”
“哦?”
听到慕凡的解释,结城明日奈的心中顿时充满了好奇,也不打扰慕凡,只是在一旁静静的看着。
由于距离上课的时间并不多了,慕凡不愿意继续在这上面浪费时间了,兑换了后,【青椒肉丝】的记忆深入脑海,就像是自己亲手做过一样,慕凡熟练的先将锅里的油烧热后先加入了最难炒的笋丝,将其过油。
见时间差不多了,将腌制好的肉丝加入其中滑油,等待肉丝变色,滤油的时候将青椒放在笊篱上,将油撒入上面,这样青椒也算在其中这三种
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