层楼占地不小的厨房内，一只小小手提油灯摆在砖造炉灶的右上方，这也是里面唯一的光亮来源。

    炉灶上嵌着一口大铁锅，一个小小身影蹲在前面，仔细的看着灶下方，灶眼里的灰烬她天天都以拨火棒清除干净，为求火力要细而均匀，这灶下方的薪柴排列就是重点。

    此时，看着火徐徐的烧起，她才松了口气。

    当古人真的很辛苦，对她这个擅长做中西式点心，尤其拿手法式甜点的西点师傅来说，没有可定温的烤箱是最大的困难，只能靠添减柴火来掌握温度。

    她站起身，走到一旁的原木橱柜，里面摆放不少调味酱料、各式面粉。

    她取了一碗面粉，缓缓注入水，轻轻搅动成面团状后，再拿了其中一瓶香料加入，揉捏一阵。

    这些香料也是她的杰作，她在放假时曾到市集去找了些种子，并在尚书府仆役院后方的一小块地试种，学习神农嚐百草的精神，好不容易才找到与现代相像的替代香料，让饼皮多了点洋味。

    她记得奥地利有一款面包是用水煮的，她现在想来试试，她走到装在另一边大木柜储藏生鲜食物的冰桶内，取出一块处理好的鲜鱼，剁碎后，简单的加入盐跟酒，再包入面团成棒状，然后一一放入滚水中煮。

    再来就是等待，静静的听着食物在锅里翻滚的声音。

    时值春季，夜里仍有凉意，她坐靠在灶火旁，搓着手，吸收暖意。

    终于，时间差不多了，她站起身，在掀开锅盖

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