一声，急切拿起筷子，夹了一块被酸甜汤汁沾满的排骨送入口中。

    入口，那酸甜立刻在口中散开，口水泛滥。他尝试着咬了一口，炸脆的外壳，一口嘎嘣脆，酥软中还有着入口即化的口感，加上原先用蒜香炸过，使得肉的味道更香了。

    阿牛不禁发出一声由衷的赞美：“太神奇了，阿牛从未想过酸味和甜味结合在一起居然是这样的，这是神仙才能吃到的味道啊。”

    陆清漪哈哈大笑：“太夸张啦阿牛。”

    “不，阿牛没夸张，姐姐这道菜真的很好吃，而且阿牛敢保证，县老爷也绝对没吃过这样的菜式。”他眼里发着光，那激动的语气，说的陆清漪都不好意思起来。

    阿牛这后面一句话并没有压低音量，反倒是故意说得很大声，仿佛想要其他人都听见一样。而他的目的也达到了，张哥几人均是死死盯着他们桌边那碟起死回生的菜，眼里全是恨意。

    就在这时，李掌柜身边的小厮阿福跑进来，大声道：“县老爷来了，快快，按照原先说的那样上菜。”

    听见阿福的话，张哥几人也来不及再想怎么对付陆清漪了，纷纷着眼手上的活。

    上菜的顺序是按照厨房里的辈分来排的，陆清漪资历最低，所以排最后，这于她而言倒是件好事。在阿福转身离开的瞬间，陆清漪已经着手开始煎五花肉金针菇了。

    这道菜最至关重要的是腌制时的配料以及最后的翻煎。配料决定味道，翻煎的火候则决定了肉的口感。所以陆

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