不怎么好了。
方林岩到达的时候还没有放学,所以店里面只有一桌人,而店门口有一口庞大的铁锅,里面煮着的就是咕嘟冒泡的乳白色猪蹄汤。
里面的主材是炖得颤颤巍巍的肥白猪蹄,然后配着白萝卜,褐色的香菇,暗绿色的带丝,洁白的雪豆,黄色的土豆,老远就能闻到一股浓香。
一根猪蹄十五块钱,米饭一块钱,至于蘸碟,泡菜什么的全部都免费。
方林岩过去了之后点了两根猪蹄,老板上菜的时候便直接拿了一个黄色的盆子将猪蹄端了上来,这黄色盆子几乎能与小的洗脸盆面积接近了,可见这一份炖蹄花的分量十足。
盆子里面除了猪蹄之外,满满当当都是煮得软糯喷香的配菜,海带萝卜香菇雪豆土豆,舀汤喝的时候更是发觉汤汁流下之后还有粘稠的丝状感,里面包含着满满的胶原蛋白。
方林岩夹了一大块猪蹄的皮放到了殷红的豆瓣酱蘸碟里面裹了裹,一口吃下去,立即就觉得香辣满口,入口即化的猪蹄化成了甘美浓香的半液态物质滑入喉咙当中,满足的吞咽下去,然后再猛扒拉几口米饭,真的是令人迫不及待的想要再来一口。
吃几口饭以后,又端起盆子大喝一口,顿时觉得热量从喉咙处散发到了四肢百骸里面,格外的舒服。
若是这时候有些觉得有些发腻了,老板旁边就放着免费的泡菜,以胡萝卜和切碎的白菜帮子为主,黄红白三色分明,这种泡菜往往只是浸泡在酸水里面一天不到,吃起来口感清脆,微咸微酸,
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