加一筐酥皮芝麻烧饼。
菜都点完了,度蓝桦还不知道这鲜汤到底是什么,韩东也是满头雾水,就拉住一个小二询问。
小二听罢大笑,“两位客官外地来的吧?”
韩东看了度蓝桦一眼,点头,“算是吧,我们夫人到这里来办点事。”
若他不主动解释后半句,只怕要被人当成夫妻了。未免尴尬,还是防患于未然吧。
听了这话,小二忙将快到嘴边的称呼改了,“小人看夫人也是知书达理的样子,必然知道这鲜字怎么写。”
度蓝桦低头看了看自己的打扮:还是经典的箭袖骑装加束发马尾,若说英姿飒爽自然没错,这知书达理么……只能说小二哥你很懂,都知道透过外在看本质了!
“哦,想必这鲜汤就是鱼羊两色汤了!”
小二笑着点头,“正是,咱们这都是传了三代的老店了,滋味儿没得说!保准两位走了之后还念念不忘呐!”
度蓝桦失笑,心道三年两载内怕是走不了了。
高汤都是提前熬好的,客人点单后大师傅马上舀出,也就几句话的工夫,小二就麻利地端着大托盘在熙熙攘攘的店内来了一次蛇皮走位,穿花蝴蝶似的来到度蓝桦他们这张桌子前时,一滴汤都没洒出来。
用鱼羊骨架加二十
多味香料反复熬煮的高汤颜色洁白,香气扑鼻。偶然几点金色的油花像极了金珠,在蒸汽袅袅的雪白汤面上滚动,碰到翠绿的芫荽梗后就顺便给它镶一道金边,再混了红彤彤的辣椒
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