。山寨里连水都分了三等!
第三等是外头直接取的水,经过简单的沉淀处理。没有烧煮过。山寨很多人一直在喝这种水。因为都是粗豪汉子嘛!水里只要没有可见的脏物,掬着也就喝了。叽叽歪歪非要喝大灶里烧的水干嘛?那是公子哥儿们才犯的毛病!
第二等是烧过的水。截至林代插水之前,这水主要由蝶笑花等“比较娇贵”的人才喝。还有厨房烧菜烧饭,也会用到烧过的开水。当然。生水直接舀到锅里,最后出锅也是熟的。这点区别,似乎倒可以忽略。
第一等则是林代介绍的新式方法:蒸馏法!
这个法子一般是在取香时才用的。蝶笑花跟林代聊天时。曾经介绍过:把整筐整筐的香花,放进蒸瓯里。下头大火熬着,让热气通过香花,通过长长的管子出来,水汽在管子里冷凝成水珠。再把水珠收集在一起,成其为“香露”。一亩的香花收集来,能做一瓶子香露就不错了,因此极贵。能蒸馏香露的作坊也极少。
如今好在是不要取什么香,只是取其原理。林代想着:至少这时候有人听说过蒸馏这个概念、对蒸馏器皿也有所了解。这就行了!
蒸馏出来的水,会比烧过的水更干净。烧过的水,某些病菌啊病毒啊可能被高温杀死,也可能并不。它们仍然留在水中,危害人体。而蒸馏水,先作为水蒸气逸出,这样就与其中的有毒成份分离了。之后再冷凝恢复为水,会更纯净。
于是山寨现在真成了热火朝天的地方。不但要烧药,还要
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