此,桃花源的桃花酒正式筹备生产。
常言道:万事开头难啊,对此,三春有着深切的不能在深切的感受了。
桃花的花期只有十天左右,如今已经过去一个多月了,绿色的小桃子都结出来了,桃花的影子都看不见了。
三春是一筹莫展啊,对着一袋子一袋子的干桃花发呆,幻想着把这些干桃花重新按到树枝上去,再让它们变成一朵朵鲜活的桃花。
哎呀,三春一巴掌拍在脑门上,“啪”的一声,疼的她一激灵,‘笨呢,真是笨呢’,心里暗骂了自己两句,鲜桃花,干桃花不都是桃花吗?
鲜桃花能泡酒,那干桃花也一样啊。
陶三春让大姐夫方子辰定了一千斤高度的白酒,又定制了五十个大缸,二百个五斤装的酒坛子。
干桃花泡酒一定不要用水洗,也不用泡发,直接就放入大缸之中,再倒入白酒,白酒不能倒满,九分满就可以了,要留下发酵的空间,三春又在每只缸里加入了一些枸杞,然后封口。
因为枸杞甘,平。归肝、肾经,具有补肝肾、益气得效用,加入酒中,能平复白酒的辛辣,增加绵甜的口感。这也是三春酿的酒好喝的小窍门。
五十个装满了干桃花和白酒的大缸被整齐的摆放在干燥通风的大房子里,慢慢发酵。
陶三春每天除了观察一边酒缸之外,就是看着桃花源的果农给桃树疏果。
桃花源原先有四家人负责打理,分别是:高家,刘家,郑家,张家
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