也不方便,周衍就挑出来放进了空间的小溪里,心里还默默的期待了一番,希望以后繁衍的越来越多。
剩下来的还有十二三条,周衍穿着蓑衣,在井边给杀了,因为他不习惯带着斗笠干活,陆百川就在旁边打着伞,帮他遮住头顶。
做饭这些活,他一向干起来细致,把鱼全都破开之后,再一条条仔细的把腮给撕了,又把肚子里的东西给清理干净,野生的鲫鱼都比较干净,鱼肚子里都没有人工养的那一层黑膜。
清理出来的内脏也没丢掉,就放在旁边的一个盆子里,叶元容说要用来喂鸡。
中午就是周衍主厨,他不习惯做饭的时候有人在旁边,所以就连陆百川要过来打下手都没让,只是拿了盆青菜让他去外面洗。
又因为他不会用煤气直接这么焖饭,所以在他杀鱼的时候叶元容就已经把饭焖好了,他只要负责炒菜就好。
中午的菜色就准备红烧鲫鱼、排骨炖土豆、清炒胡萝卜,再加一个青菜,四个人吃也够了。
周衍把鲫鱼装进一个大盆里,加入姜片、料酒、生抽以及食盐,拌匀了放在一旁腌着,然后开始准备其他的材料。
排骨切段冷水下锅焯水,趁着水开的时间,把土豆切块,胡萝卜刮丝。
等水开之后,捞出排骨沥干,冷锅热油的把排骨和土豆都煎一会,然后把之前焯水的汤撇掉浮沫倒进锅里,再加一片香叶,盖上锅盖转小火慢慢的炖着,调味料等快出锅的时候再加就好了。
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