以后又能一起升区。
反正自己和阿忆不可能再生育,如果能一直这样相伴到老,也是不错。想到这儿,丘八望了席忆一眼,无声的笑了笑。
席忆没有注意到他的神态,只是看了看他的动作,确定没有问题后便去取了放在柜子里的糯米。
先仔细的用循环水淘洗干净,再加入自己从头子那儿买来的白砂糖。毕竟自己熬制的糖块滤过不够充分,而且如果与糯米一起蒸,颜色搭配也不适宜。
细细的撒上一层白色的砂糖后,再加入清水,两者混合均匀便可以了。这样浸泡至少需要四个小时,幸亏时间充足,后面的手续也不麻烦,席忆也不着急。
阿八已经把红枣洗好了,席忆同样加水浸泡。红枣不是太干,浸泡的时间也不用太长,席忆拿出一个捏了捏,软硬已经差不多了,便上锅蒸。
蒸好后,两人便一起给红枣去核。因为糯米浸泡的时间还长,席忆也就主要教阿八去核的方法,还有自己这些道具的基本功能,顺便把去过核的红枣一一裹上糖浆。
两人一教一学,时间过得也快,等到糯米浸泡好煮熟之后便是用杵捣。这个是力气活,但却也是糕点好不好吃的关键。虽然不捣也行,但口感却没有那么富有弹性,味道也没有那么清甜。
因为红枣不多,糯米准备的便也不是很多,两个人一起捣也快,一会儿就好了。席忆快速的拿过一张金属板,把捣后的粘稠熟糯米均匀的铺了一层,然后再在上方随意的放下红枣,接着继续
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