早上六点钟,家人的陆续起床...
李晓英打着哈欠,她的头还有点昏昏沉沉,一走到客厅就看到自家小女儿繁忙的身影:“怎么不多睡一会儿,怎么那么早就起来?”
沈彤希转头看到母亲一头乱发,一副眼睛睁不开的样子,她笑着说道:“妈,你忘了吗?我今天要出门卖肉夹馍。”
李晓英忽然惊醒:“对耶!我都忘了,太晚起来了,我现在该帮你做什么?”女儿今天第一天做生意,自己竟然忘了提早起来帮忙。
“妈,不用了,我都快弄好了,你把早餐端出去就可以了。”沈彤希转头交代道,馍她烙的差不多了,现在再把肉处理一下,等会吃完早饭就可以出门了。
李晓英看着沈彤希让她端出去的玉米粥和肉夹馍,有些伤脑筋地说道:“小彤,咱们家没办法每天吃肉。”
沈父虽然在工厂当人事主任,每个月有58块的工资,在这个平均工资三十、四十块的年代,收入算是不错。沈家里除了小弟一个人还在读书,其他人都在工作,家里算是劳动力多、负担却很少,就算是这样,沈家还是没办法负担每天吃肉、吃蛋的开销。
“我知道,这是我要卖的份额,我让出一些给家人当早餐。”沈彤希忙碌地开始剁肉。
她做的不是正宗的肉夹馍,她要先把肥肉、瘦肉剁好,再和切过的青椒、辣椒、洋葱拌在一起,她把剁好的肉放进一个陶罐,青椒、辣椒、洋葱放一个陶罐,然后肉汁也放一个陶罐。
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