上别人的桌子上去抢呀,伤了和气是假,在了酒店的招牌才是真,毕竟一品斋是息烽数得着的酒馆。
粉蒸肉最开始是这里的少数民族少数民族大多聚居在远离城镇的山上、溪边,没有冰箱,赶集买回的肉食不易储藏。为防止腐烂变质,聪慧的山民把肉切割腌渍,裹上炒香的玉米粉保鲜,效果极佳,后来此方法在流传下来的,一品斋的师傅经改进制作方法成为该店的的传统风味佳肴,是这里的招牌菜。
周金丰是听周浩洋说过这里的粉蒸肉是一绝,不过他自己并没有来吃过。之所以今天要来这里吃饭,是因为这里离童新岩的那个小院比较紧。在方似虎丝毫没有对自己有任何放不的情况下,他觉得自己还是要谨慎,因为齐辅仁是一个不叫难缠的主,过了今天晚上,一切都关门大吉了。
方似虎看着周金丰用哪种饥肠辘辘的眼神看着服务员端上来的粉蒸肉的时候,他差一点笑出声来,这小子瞧那谗象。似乎只要肉放在桌子上他就会伸手上去抓一块放在嘴里一样。他慢慢的拿过酒壶西安给周金丰斟上一杯酒,以免他吃得太急噎住好喝一口酒顺溜顺溜。
一品斋的另一道招牌菜就是这啤酒鸭了,:鸭肉油亮酥嫩,香鲜微辣。是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香,啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴。其实这亮道菜方似虎吃过,是和吉库一起过来吃的。其实一品斋这个地方方似虎来过,不过他没有说,怕周金丰埋怨他和别人来
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