海棠书屋 > 美食小当家

第九十九章:异常独特的蛋炒饭(1/5)
上一章 首页 目录 书架 下一页
    又要进入系统空间开始学习了,楚云风做了一个深呼吸,然后将店门给关了起来,走到桌子旁坐了下来。
    虽然楚云风知道进入系统空间的时候,外面的时间是不会改变的,但是内心中还是觉得有些别扭。
    隐蔽的事情还是悄悄地做比较好,楚云风深以为然。
    原来是杂货店送来的货到了,师傅将米和油按照楚云风的指示放进了橱柜,等到楚云风签收完了之后便走了。
    关上橱柜门之后,楚云风才开始回想刚才系统所说的话,也在考虑这样会不会搞出事情来啊。
    吴妈出门之后,系统的声音在耳边立刻响了起来:“宿主要保守立场,坚持菜品不外带的原则,做到一视同仁。”
    西南地区的蛋炒饭和其他地方相比,有着一些不同之处。
    这一点在做番茄鸡蛋汤的时候就很明显的表现了出来。
    西南地区在制作的过程中,首先是要将鸡蛋用油煎一下,而且是要将鸡蛋给煎得黄黄的,彻底地把鸡蛋的香味给激发出来。
    然后才开始跟番茄一起煮,这样做出来的番茄鸡蛋汤才能吃到鸡蛋的香味。
    而其他地区的制作方法则是先将番茄煮至成熟,最后才将蛋液打进去,不用油煎。
    也有些地方只是将鸡蛋稍稍的煎一下,不会将它煎黄。安妮小说网
    楚云风试过先将鸡蛋煎黄了之后,再制作的时候,汤会变得很白,这就是油煎过后的功效。
    这就跟做鱼汤是一个道理,鲫

本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>
上一章 首页 目录 加书签 下一页
作者推荐:重生为后:帝君枕边宠、弃婿归来:盖世战神不败神婿、A级盛婚:妻色撩人、[西幻]魔镜魔镜、边界之外的世界、回到老婆少年时(GL)、神明之劫、末世女的农家团宠生活、从2008开始、悟空修道、

阅读页设置
背景颜色

默认

淡灰

深绿

橙黄

夜间

字体大小

小

中

大

品书阁 海棠书屋