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第二十五章:香味(4/5)
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来之后先将香料放进去,随后再放进切好的食材,打开中火开始炼制。
    魁星楼街的行人都闻到了这股香气,大家反应不一,纷纷猜测这香气的来源和菜式。
    对于店外发生的事情楚云风一无所知,他正在专心致志地观察食材的变化。
    “是啊,真的很香!”
    给油增香的食材选用生姜、大葱、小葱、洋葱、香菜和大蒜,香料选用香叶、桂皮、八角、三奈、草果、小茴香和白芷。
    食材刚一下锅,瞬间窜出一股混杂的香味,最浓烈的便是葱的味道,其次是香料的味道。
    都说油炸的东西最好吃,那是因为油可以将食材的味道快速地激发出来,产生大量的香气。
    这也太牛13了吧,楚云风从未有过处理这种“高端食材”的经验,没想到真正的“顶级食材”所散发出来的香味居然如此的与众不同,现在越发期待最后的成品了。
    “从哪里传来的味道啊,好好闻!”
    “这是在炒什么菜?这香气怎么猜不出来啊?!”
    “太香了,我肚子又饿了!”
    不一会,楚云风便觉得有些不对劲。
    这股香味在自己的鼻子里久久不散,抬起手腕一闻,衣服上的香味更加的浓郁,就像是吃完火锅两天以后衣服上都还有那股火锅味是同一个感觉。手机端 一秒記住『→ta-id="13">
    等油温降到6层热的时候,便淋了几勺热油到辣椒盆中,快速的搅拌起来。
    芝

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