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第一七一章 啃特基(5/10)
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店,他也知道制作过程。

    桃夭见他只吃了几口便放下筷子,美眸疑惑地看过来。

    顾北以为她也没胃口,对桃夭说道:“夫人,我去后厨看看,让厨子给你做一样从来没吃过的好吃的,要不要吃啊?”

    “什么好吃的?”桃夭美眸一亮,大眼睛期盼道。

    “哈哈,一会儿就知道了。”顾北大笑而去。

    来到酒楼后厨,厨师们见东家来了连忙弯腰行礼:“东家好!”

    “嗯,你们都忙吧,某随便看看,不用管我。”顾北对他们挥挥手道。

    顾北招呼来一个三十来岁的胖厨子,纷纷道:“你去弄二十对鸡腿儿过来。”

    不一会儿,胖厨子就弄来一大堆鸡腿儿,顾北继续吩咐道:“你先将每个鸡腿均匀切成三块,每块上面加上花刀方便入味儿,嗯,你往里面加点白糖、五香粉、盐、生姜,加多少你自己估摸着来,一会儿要是味道好,这个月薪水加倍,味道不好扣你薪水。”

    胖厨子顿时压力山大,额头暗暗冒汗,小心翼翼地凭借自己多年的厨艺控制调料比例。

    等胖厨子弄好了,顾北又继续吩咐道:“再往里面倒小半壶酒,然后把鸡块先蒸熟。”

    半刻钟后,鸡块熟了,顾北接着吩咐:“把鸡块放在淀粉里滚一滚,再打几个鸡蛋,调匀,给鸡块儿再滚上鸡蛋。”没过一会儿,胖厨子就弄好了。

    “有麻油吗?”

    “有,东家要多少?”


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