意那么好,他还是很高兴的呢。
小鱼儿他们进了店铺之后,就直接去了厨房。现在里面还是留着单独调制料汁的地方。小鱼儿那里待着,先是用空间泉水调制一部分料汁出来。然后就想着做些什么吃食呢。
他想了半天,还是觉得继续用土豆做原料来弄吧。他想着准备做点土豆饼,这样的也方便卖。以前就是只有炸土豆、还有土豆泥这些。
小鱼儿想着就开始弄土豆饼了。他先把土豆、青椒切丝,土豆用水浸泡一下然后冲洗干净,去掉表面淀粉。然后把鸡蛋打到一个碗中,加了点许盐和胡椒粉,打散拌匀。接着就下油热锅,下土豆丝翻炒,炒到微软再倒青椒进去继续翻炒,最后放了点盐和酱油炒匀。这个时候就可以倒蛋液进去了。要让蔬菜和蛋液充分融合在一起,然后转小火慢煎,鸡蛋差不多熟了就把火势调小点儿再焖一会。这就算可以了,接着就起锅,切成块就可以吃了。
小鱼儿做出来之后,就让桃哥儿和厨房里的其他人都试吃了一下。然后大家都觉得很好吃。就是因为放了鸡蛋,所以肯定价格要定高点儿了。
小鱼儿觉得这没有问题了,可以卖贵点,只要味道好,肯定会有人买的。
接着小鱼儿又开始继续做其他的吃食了。这次的也是土豆饼,不过就没有放鸡蛋的了。这两种没有放鸡蛋的土豆饼可以卖便宜点。
一种就是土豆萝卜丝饼,做法是这样的:土豆和白萝卜去皮切成细丝,白萝卜丝加点盐,然后用手挤掉多余水分
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