还种了些从山上挖到的葡萄苗。都是用空间泉水浇灌过了的。在这些果树长大之前,他就经常和阿父上山,每次看到野果子都要阿父尽量摘回来了。有的野果子并不会很甜,村里的小孩子们都很少光顾,所以数量还是比较多的。这些比较涩的果子他准备都用来酿酒,以及做果脯。
他在阿么的帮助下把那些成熟度不错、比较甜的果子单独拣出来,这些就留着给哥哥们和几个小弟弟当零嘴了。剩下的就全部清洗干净,去核去籽,然后把能做果脯的都合着家里的粗糖放在锅里放水熬煮,等到糖化了、果子变得透明,锅里的水都不剩了后就盛起来,放在大盆里晾凉。全部都熬好后就放在竹片编成的大簸箕里,尽量摊开来,放到门口的院坝里,让它们在太阳光和风的作用下,把剩余的水份去除,就剩下了比较干爽、有嚼劲又甜而不腻的果脯呐!
这一批的果子不多,就先做了大概10斤左右的果脯,小鱼儿准备留足自己家吃的,再装点送给族老村长、邻里亲戚啥的。让他们先尝尝鲜,也提点意见,看看有没有改进的地方。等第二批多摘点果子后做出来的果脯,就准备挑味道好的出来,拿去镇里卖卖看的。
至于像野葡萄那种果子就全部被他果断的拿来酿酒啦!酿酒他就准备加点空间泉水进去,这样味道肯定不错。野葡萄不算多,他就在毛毛哥哥的帮助下把野葡萄都弄碎了装进瓦缸里,并按照比例放进去一些粗糖,最后他再趁哥哥不注意的时候放了点空间泉水进去。就这样把瓦缸放在地窖里,等着它发酵
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