一个面团放在盆里，用锅盖盖上醒面，开始剁白菜馅子。

    家里有野鸡肉，何甜甜让霍英杰上面的肉用刀刮下来，在水里泡泡，等到肉质松了，剁成小小的粒子，放在锅里爆炒一下，炒出香味了把白菜也倒进去翻炒一下，不用放油，只需要放点盐，五香粉调料就得立即盛出来。

    何甜甜擀皮子，一个个圆溜溜的面团在何甜甜的手里变成一片片圆形的面皮。

    霍英杰搬了板凳，伸手拿面皮包饺子，中间厚，边上薄。

    何甜甜伸手拍了霍英杰的手，嗔道：“你又不会包饺子，干嘛拿饺子皮啊？”

    霍英杰不服，微微扬起下巴，道：“我怎么就不会包饺子啊？你以前不会擀面皮，也不会包饺子，怎么现在什么都会了？”

    差点露馅了，霍英杰心虚。

    “那我是在农村跟别人学的。”何甜甜道，“你在部队里也学包饺子啊？”

    “那是，当然包饺子了。”霍英杰说道，“做饭或许不是每个人都会，但包饺子，绝对都会。包得不好，会被统计出来放在一边，谁包得谁吃。这样的话，再手笨的人，也不想只吃饺子皮和饺子汤啊！所以大家都会包饺子。”

    听到霍英杰这么说，何甜甜勉强相信了霍英杰的话。

    “那你包一个我看看。”何甜甜道，“包不好的话，还是我自来吧。”

    “哼！”霍英杰不乐意哼一声，“今天就让你见识一下，什么叫做史上最完美的饺子。”

   

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