给杀了,猪肉比平时便宜一文钱,也算是回馈相邻了,给冯屠户虽然没有分猪肉,但给了杀猪的钱。
村里的规矩,杀猪要请吃饭的,如今他们家酿酒,已经让许多人眼红了。都在打听他们家挣了多少钱。不过,分钱的时候陈氏没在,只崔大河在,所以陈氏也不知道挣了多少钱,回家崔二河就给了他30两银子,自己留下20两,剩下的则都给儿子崔毅了。这边崔毅转头就把钱给了恒娘。恒娘很开心,这才崔毅挣了不少抄书的钱,都买了纸笔,书籍借回去抄,也挣了8两银子,也都给了恒娘。自己反倒是没有什么。
恒娘倒是不在意钱多少,关键是崔毅的态度,钱都给了她,这才说明,他认可了自己是他媳妇。
杀猪的这天,恒娘也跟着忙活,别的不需要她,洗猪大肠,切肉什么的都有秋氏带着女人们做,但是做杀猪菜,做血肠,可得恒娘来。另外就是招待大家的主食,自然不好全都用大米白面,所以恒娘用了玉米面和粗面,发了面,做蒸糕,又加上一个醋溜白菜,这个菜可是家里人最爱吃的,另外,恒念做的溜肥肠和熘肝尖也是非常受欢迎的。恒娘又让家里人买了豆芽和干豆腐,琥珀花生。再加上家里原本存下来的香肠,也凑够了一个很好的席面了。
剩下的就是熟了,余下的猪头肉和猪下水、猪蹄都放在大锅里煮,恒娘的卤水调的好,崔家的男人都喜欢,连燕燕都喜欢吃。
今天来家里帮忙的有余长庚一家,他是崔大河的表弟,很是正直,可惜没有儿子,他
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