等糖色发棕红的时候,下肉块翻炒。然后放酱油和土豆一起炒,如此才能让炖的时候,不仅肉入味,土豆也入味,还不会让土豆碎掉。
这边忙活着,邹氏过来看了,看到一个锅里在煮大肠,一个锅里做红烧肉,称出来的肉汤放在大盆里,很香浓的样子,看到邹氏来了,恒娘赶紧说道,
“奶,肥肉多的没有了,我买了五花肉,还便宜一些,另外还买了一块瘦肉,相公和三弟晚上读书晚,我怕他们会饿,所以想着晚上再给他们做点馄饨吃,我还答应了燕燕,若是晚上做馄饨,也给她吃,奶奶喜欢吃吗?奶奶看行不?若不行,明天早上给大家做菜也是一样的。”
邹氏很满意,惦记着丈夫,也没有忘记小叔子,也照顾自己心意,问道,“给你娘家的肉买了吗?你给家里买了这么多肉,买回门的肉可就不够了。我再给你30文。”
“我知道奶奶疼我,不过我家里爹娘喜欢排骨,那个不贵。再说,我这头一个进门的,也不好太过分,将来让奶奶难做,奶奶当家也不容易。”
“唉!我们崔家,还是有福气的……”看着恒娘,难免会想到最疼的大孙子,不过还是正理了情绪说道,“你放心,不会让你亏的。”
“奶奶哪里话,给家里人吃,怎么算亏,我没下地,本来就有些不好意……”
“这下地的话不用再说,你带着嫁妆多,又是当初定亲的时候就说好的。以后看哪个能和你比,你自己也不要这样说。你总归是大房媳妇,你硬起来,你
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