优柔寡断的温先生 作者:安陵

    分卷8

    优柔寡断的温先生 作者:安陵

    分卷8

    排加起司，搭配台式炒面。

    先将所有的蔬菜和猪肉拿出来清洗，让鲑鱼排退冰，烤箱预热。

    接着红萝卜和豆腐连同前一天事先泡开的黑木耳全部切丝，香菇切成薄片，猪肉切丝加酱油和白糖稍微腌十五分钟，等腌猪肉的时间可以先炒一个番茄炒蛋。做完番茄炒蛋的炒锅重新洗过锅子先晾干。

    把酸辣汤的配料按照红萝卜、黑木耳、香菇的顺序一个一个加进另一个汤锅里先翻炒，等香菇的香气都散发出来，就可以在汤锅里加水，同时以盐、酱油、胡椒粉调味，开大火煮滚。

    在等汤煮滚的时间正好可以炒咸蛋苦瓜，顺便将退冰的鲑鱼排撒上起司和洋葱丝，再放回烤箱再烤十五分钟。

    等酸辣汤汤煮滚了，再加入太白粉水勾芡，增加汤的浓稠度，随后加入豆腐丝、猪肉丝，直到猪肉丝变色就可以加进白醋，最后加一点麻油提味。

    三菜一汤完成，就剩下最重要的主食台式炒面。

    炒锅再次洗净，先将葱、蒜爆香，然后再炒红萝卜丝、豆芽菜、韭菜、猪肉丝，最后加入油面拌炒，并在熄火前加入最重要的乌醋，乌醋独特的酸味和鲜香与油面揉合，熟悉的香气漫出厨房。

    “好了没？好了没？”

    吴毓欣中间来问了好几次，被他指使着端炒好的菜出

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