只怕是这盘肉早就已经没了。

    沈庆生哼了一声，抓起筷子吃了几口水晶肉，这才问大师傅道：“刚才灵掌柜做菜的步骤可记清了？”

    “记住了。”大厨点头道。

    记住是记住了，不过还是得私下尝试着做几次才好，毕竟看和做那是两回事，谁也不敢说自己只看一遍就能做出一模一样的味道来。

    沈庆生满意了，正待再把剩下的山楂水晶肉给吃完，就见店小二沈源小跑着过来，说：“掌柜的，卫管家来了。”

    “快去上茶，我这就来！”沈庆生立刻道。

    沈源转身跑了，沈庆生往前走了几步，眼珠一转，又转回去厨房里，把剩下的那点儿山楂水晶肉段用一只精致的巴掌大小的小瓷碟子装好，端着出去了。

    如卫管家这般地位的人来“盛香居”，那自然是安排在最好的厢房里的，沈庆生一手端着小碟子，进了厢房，便笑吟吟道：“您莫不是那会算天机的仙长不成？小的这里刚得了一样新菜式，还没正式给客人上过呢，您就掐着时间上门来了。”

    那卫管家五十上下的年纪，一身藏青色的锦袍，气度雍容，怕是连这县城的县太爷也不如卫管家有气势，一看便知是出自于有着数百年底蕴的豪门大族。

    “尽会耍嘴皮子，”卫元武笑骂道，“是什么新鲜菜式？若是好吃，便让我们少爷尝尝，要是少爷喜欢，少不得你的打赏。”

    “这菜叫山楂酱水晶肉，是那灵掌柜赠送给我们‘盛香居’的，

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