。吃过午饭送走许泽,施廷山有自己的事情要忙,十七则暂时没什么事情可干,征得施廷山的同意后就在别墅里逛了起来。
很快十七就意外地在别墅附近发现了一个温泉,这个发现十七让激动不已,用手试了下温泉的温度后,二话不说回到别墅从厨房里拿了好几个鸡蛋放进温泉里……
晚餐的时候十七如获至宝地端出煮好的温泉蛋放到施廷山面前时,施廷山因为他脸上难以抑制的兴奋神情无言良久。
「施先生,您看,温泉蛋。」
施廷山看一眼漂浮在清汤里白得近乎透明的鸡蛋,再看一眼十七,「是啊,怎么了?」
「这是我头一回做,您尝尝。」
施廷山依言拿起勺子,先戳一戳这枚柔软的鸡蛋,再稍用力一捅,勺子戳入鸡蛋表皮的感觉就和吃布丁差不多,再把柔软??成形的鸡蛋清一分开,里头的蛋黄就像蛋黄酱一样缓缓溢了出来。
这就是温泉蛋,六十度以下的温泉里长时间浸泡后形成的特殊样子,整个口感也很特别,蛋清成型却十分柔软,真的就像布丁一样入口即化,蛋黄柔软滑润甜而不腥,经过温泉的浸泡带着一股淡淡的硫磺气味,独特却又不失美味。
这不是施廷山头一回吃温泉蛋,可在陶十七期待的目光下,他莫名觉得这温泉蛋似乎真的比以前吃的要好吃上几分。
看他吃进嘴里后,陶十七控制不住问道:「施先生,好吃吗?」
施廷山点点头,「好吃。」
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