将中国的各个城市介绍的更详细，他在书的扉页写到，我最爱大西北的粗犷豪迈，也爱江南的涓涓细流。我走过的每一个城市我都爱，因为那都是我用心走过的。不出意外，这本书也大卖。于是，他开始了出国游，那时候他三十岁，他在异地流浪了五年。
    三十五岁的时候开始下海，下海也是一个机缘巧合。当时船上在招厨师，他就想试试。他好歹也是走过全中国的，凭着一道新疆大盘鸡还有一道西湖醋鱼，成功的进了船。这是一艘怎样的船呢，船前是几间屋子，船后是货仓，还有一间大通铺，是给船员休息的。这艘船上有很多渔具，所以它既是渔船又是货船，也是船长的家。船长从出生就在船上，他在船上生活了三十多年，对船的每一个功能都了如指掌，他热情友善，对每一个员工都像老朋友一样。船当了一年的货船，金不换也在船上做了一年的厨师。每当闲暇的时候，他就站在甲板上，遥望大海。不管从哪个方向看，大海都是一个模样，大海大部分的时候都是非常平静的，平静让人忘却了所有的烦恼。偶尔的风浪又给船的航行增加了极大的乐趣。
    一年之后，船长决定休息一段时间，货船不再是货船，变成了一艘渔船。所有的员工被解散，只有金不换留了下来，并不是船长让他留下来的，他自愿留下来的，没有任何报酬的留下了。因为，在他上了船之后，他就发现他爱上了大海，他爱极了这种在大海上漂泊的感觉。像一叶孤舟，像一个红透了的苹果，像天上的太阳，像沙漠里的一眼泉水，他没有任何理由放弃

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