比较靠谱的治安事件,而不是乱七八糟的占用警力资源的破事。
秦旭的运气不错。
前半夜居然非常难得,一夜安宁,没有警情。
用同行们的一句话来说,一年能碰上一两次这种情况,算是手气好的能去买彩票了。
秦旭对彩票没什么兴趣,但是上半夜好几个小时的功夫,足够秦旭将存放在警局冰箱里那堆肉给处理了。
带血的生肉,整块整块放入秦旭特意买来的大塑料盆中。超市购买的肉块,都按照每块一斤多的分量切割过了。
秦旭简单数了数,直接放入五块。
眉心灵窍的灵力小球,在秦旭起手的瞬间,滴溜溜转悠起来。
秦旭的手指碰触在精瘦猪肉上,外人看起来好像是给这一大盆猪肉做按摩。
只用了十分钟时间,秦旭熟练地用清水挽风手,将盆子里的五斤瘦肉,处理成细腻平滑粘稠的猪肉馅。
这一过程,秦旭还按照老秦师父给的配方,加入了盐,蛋清,以及各种香料。
普通的肉丸子,被搅打成肉馅之后,要经过一定时间的摔打,让肉泥之间产生粘性,摔打的越彻底,丸子成型之后就越劲道q弹,入口味道越好。
而肉泥摔打完成以后,就掐成丸子的形状,放入小火加热的半沸腾水中,定型成丸子。
这两个重要的步骤,在秦旭牌肉丸子的加工中,都被略过。
只见秦旭的手指在半盆肉泥中飞快穿梭,
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