去开始做牛排。好食材从来不要过度料理,只需黑胡椒和海盐作为调味即可。硕大的厚切牛排被赵炎放进煎锅,高等级牛排根本不用放油,光是雪花脂肪溢出来的油脂便足以烹饪整块牛排。
脂香四溢中,掌控火候的赵炎顺手拿起专用的温度计插入牛排,他的步骤非常简单,甚至可以说“傻瓜”式操作。不过这看似随意的背后却是烹饪了无数年的经验所支撑。
颜霜不用吃饭,所以他就给胡岳川和自己各做了一份。随手打开一瓶佐餐酒,把牛排放在保温的烤箱中rest五分钟后便端了出来。
顶级牛肉的味道已经让胡岳川口水直流,旁边的颜霜也是抱怨不停:“我要是能吃饭就好了,以前还从来没吃过这么香的肉呢…”
“饱饱眼福就得了。”
赵炎难得露出笑容,他举起酒杯:“任务完成之后还没庆祝,这算是补上,感谢小川的牛肉,cheers。”
胡岳川不知道他完成了什么任务,不过看得出赵炎和颜霜都很高兴,他连忙举杯:“祝炎哥以后的任务都能顺利!”
“希望如此吧。”
他放下酒杯:“吃了这块牛排,晚上多跑四公里,别忘了。”
小胖子差点被呛到,不过切了一小块牛肉放进嘴里后,别说四公里,四十公里他也认了。
“炎哥…您这是米其林水准啊!”
“你这肉是米其林水准而已。”
赵炎随口回答。
他自
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