顿时香气四溢，他时不时颠锅起炉，火焰从铁锅里窜起来冒老高，惹的围观者眼花缭乱，纷纷叫好。

    “上菜盘。”梁波大喊一声，张轩立马将准备好的盘子送上，在菜盘中放了少许白醋，用来增添鱼肉鲜味。

    梁波一手抓锅，一手拿勺，轻轻一拨，锅里的鱼片就顺到了盘子里，香气腾腾，席卷人群，一时间众人都食指大动，眨巴着眼睛看向那道菜品。

    “嘿嘿，这还没完。”梁波得意一笑，说道。

    将刚才处理好的鱼头鱼骨鱼肠一起放入沸水锅内略烫，梁波将它们捞出来，洗净并沥去水分。

    “加水。”梁波吩咐一声，张轩连忙舀了些清水放入炒锅里，因为是提前准备好的水量，所以也算恰到好处。

    梁波将小碗里的葱结、姜块、笋片、虾子等食材倒入锅里，开大火烹煮起来，水温慢慢升高。

    很快，在煤气灶的强大火力下，锅里的水很快就沸腾了，梁波眼前一亮，添上一勺熟猪油，锅里的汤色慢慢转为乳白。

    “哼哼，就让你尝尝我这秘制酱料的厉害。”梁波心中暗道，他从案板旁拿过一只小碗，碗里装着一些黑色的不知名酱料，他拿起勺子，轻轻拨入锅里，顿时香气更浓，甚至有丝丝鲜美的气息飘舞起来。

    梁波的将军过桥已经接近尾声了，但是王强的菜却还只是刚刚开始。

    “所谓厨师，食材之匠，食之道，不拘于食材贵贱，取决于匠心高低……”王强喃喃低语，他是在复述

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