足为奇了。
蝴蝶效应,陈方又看了看这个玉米,玉米不大,只有手掌大,颗粒也不是特别整齐。和后世的玉米比起来,一个像是整了牙,而另一个像是没整牙的。
正好,那块猪肉是一块肋骨肉,一会将猪肋骨剔出来,正好搞一个玉米排骨汤。当然,还需要一些葱姜,葱最好是香葱,不过陈方没找到,只找到一些大葱,只能将就用了。
葱姜韭这些在汉代就有种植,司马迁的史记中都有明确记载,所以,大唐的厨房有葱姜很正常。
让陈方不明白的是,既然葱姜出现的这么早,唐人怎么就不知道用葱姜去除猪肉的那股土腥味。
大概猪肉一直不受上层社会待见,所以才会如此。
由于古代很少有温室这种存在,菜都是时令菜,后世一些很普通的菜几乎都找不到。
而很多后世的菜又是后来才渐渐演变培育出来的,这时候也肯定没有,比如白菜,白菜是由后来的菘菜渐渐演化而来,而菘菜被大规模食用已经是宋朝。
陈方很郁闷,不过在一个偏僻角落陈方找到几个马铃薯和一些辣椒,这些东西也是原产美洲的蔬菜。
看来和玉米一样,由于蝴蝶效应提前传到大唐。
玉米和马铃薯辣椒都有一个特点,就是适应性强,产量高。离开美洲,在亚洲的土壤里也能快速适应生长,甚至长势更好。
比如辣椒,在陈方未穿越之前,华夏可是辣椒生产加工和食用的大国。
这些作物应该现在种
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