跟传统意义上的炖菜没什么不同,把主配料洗剥干净,坐上锅,水热之后把食材下下去炖那么几天就行了,不过我得在这提前问一句,这位小裤衩,你口重吗?口重的人和口轻的人做法还不太一样。”
公孙钟离的小裤衩:重!我口特别重!
奚瑭笑着道:“看出来了,敢吃这道菜的一般都是重口味,所以在制作这道菜之前,我们可以先把食材腌制一下,具体操作呢就是拿辣椒啊,醋啊,酱油啊,蜂蜜啊等等一些调料,倒进浴缸里,然后再把晗笑大大塞进去,泡个十多天就差不多了,不过在腌制过程中有一点需要特别注意,你们得时刻谨防他把那些调料偷喝光,不然腌制时间还没到,调料先没了那这道菜就做不成了!”