收拾,苏青也上去帮忙,被段七给拒绝了。最后只好在一旁看着,顺便告诉段七怎么弄。
晚上当然是请了一些熟人吃了一顿杀猪饭,倒是热闹的很。
转眼到了大年三十,村里和苏青交好的几家,都给苏青送来一些自己做的吃食和自家种的菜,当然苏青也会回一些礼,有来有往才不会让人说嘴。
苏青和段七两人早早就把过年要用的东西准备好了,鸡鸭鱼肉都备齐了,一大早苏青就煮了一大锅米粉羹,里面放了好多干菜,还有猪大肠和豆腐。
都是昨晚准备的,把米泡在水里一个晚上,里面放了一些干辣椒,橘子皮,大蒜,八角,然后放在石磨上磨成红红的米浆。
再把苋菜干,蕨菜干,萝卜菜干,四季豆干,全都放在锅里用开水煮一下,再用凉水清洗干净,放锅子里用油炒一遍,捞起来备用。
锅子里再放水煮,等水开了再把米浆倒进去,再把早就切好撒了盐入味的豆腐也倒进去。当然啦,还有昨晚就放在火炉上炖的大肠也倒进去一起煮。
还要不停的搅拌,免得锅底上的焦掉,等到上面冒起一个一个大气泡,那就表示已经熟了,可以吃了。
宋毅成脸皮很厚,一大早就来,说好一起过年。看着锅里一大锅杂菜羹,宋毅成很嫌弃,一锅子干菜羹,有什么好吃的。不过看到段七一连吃了两碗还没停手的意思,也要了一碗,试探的尝了一口,别说还真的挺香,辣乎乎味道不错,也跟段七一样吃了好几碗。
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>