在得到肯定的答复之后，酒神看着云林满桌的材料，又问:“你打算先做什么，后做什么?”

    云林果断地答复:“先做镜面材料，然后做海绵蛋糕。”

    镜面材料”就指的是淋在蛋糕表面的那些胶状浆汁镜面蛋糕的浆汁一般都是用吉利丁或是果胶鱼胶之类，在热水中融化，然后加入糖、食用色素、白巧克力等材料，拌匀静置冷却，等冷却到合适温度之后再浇在蛋糕上作为装饰。

    云林的顺序和一般人的相比，直接反了过来。人家先做蛋糕坯，她先做镜面材料。

    主要她想到对于“镜面”蛋糕而言，镜面材料是最为重要的，要求毫无瑕疵气泡，否则会对成品有巨大的影响。再者，等镜面材料冷却的时间很长，但是加热起来其实挺快，云林就选择了这样的顺序。

    另外，早先那名糕点师演示星空鏡面蛋糕的时候，只给大家看了一个用奶油抹面的蛋糕坯，里面到底是什么蛋糕没人知道。

    但是云林猜测那里面是个海绵蛋糕。毕竟星空镜面蛋糕表面的镜面材料比较沉重，海绵蛋糕的支撑总比戚风蛋糕好一点一一总不能回头做出来的是一个表面凹进去的盆地蛋糕吧?

    谁知道云林答完之后，她前面一台上卡罗琳娜就“哈”地仰天笑了一声，明摆着在笑她，两样都错，错到离谱。

    云林不理会卡罗琳娜，只管看着洒神。

    酒神摸摸鼻子，只说了一句“祝你好运”，对于云林所说的工序和选择没有做任何表态

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