城东区有钱人不少，听说店里有好吃的，有条件的自然过来尝尝。过了最初的累积阶段，王庸以面点作为杀手锏，开始收割财富。

    “收益不高，也就几袋麦子……”王庸得了便宜还卖乖，400%利润的生意哪算不高？

    “店主，以后我们就出售面点，感觉已经快要赚个盆满钵满了！”郭嘉也清楚其中的利润，不免有点激动。

    “白案做得好，的确也是条路子，但我没打算成为一个白案厨师！”王庸摇头。

    “白案？”郭嘉似乎第一次听说这样的词。

    “把肉类的烹饪定义为红案，那么专门从事面点制作的便是白案，一般来说，红案和白案必须要分开，你既然是厨师，那么应该明白为什么要这样！”王庸回答道。

    顿了顿，继续说道：“其实严格来说，炒菜也可以分出许多菜系，根据而白案也可以称之为面点师，而面点师里面除了中式面点师外，还有西式面点师，糕点师……”

    “居然可以有那么多分类？”郭嘉第一次听说。

    “毕竟人力有限，厨艺的研究却是无限。所以很多人在选择厨师的时候，会专门选择一个方向发展，免得被其他的景色耽误，最后什么都会，什么都是半桶水，路反而走的不远！”王庸郑重地说道，“就如你，既然要继续当厨师，那么该走那条路，也该考虑一下！”

    “嗯！”郭嘉点了点头，如果专攻一系的话，那么学习的难度应该可以下降许多。

    三十分钟

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