往大铁锅里丢下须面。

    她取一个大碗打入鸡蛋，放入切碎的蔬菜丁和葱花，洒入盐和淀粉，搅拌均匀。又让烧火丫头又起了一灶，烧小火，放油热锅。

    油热后，倒入四分之一的蛋液，搅拌成滑蛋形态，在鸡蛋没有完全凝固时将蛋皮卷起来，用锅铲按压来定型，等到内里闷熟后又倒入四分之一的蛋液。

    这样反复几次，最后一份蛋液倒入锅中后，面已经煮好了。

    姜舒窈让丫鬟捞起面条过凉水，自己将做好的厚蛋烧装盘切块，分成五份。

    “快来尝尝。”她朝丫鬟们招招手。

    丫鬟们错愕，没想到一向不好伺候的姜舒窈会为她们几个下人做饭吃，几人心里转过几番念头，一致认为这是姜舒窈兴致来了想下厨，这试菜的任务可不就落到她们头上了嘛。

    白芍是四人中最稳重的那个，见其余三人闷不吭声不敢上前，便自己站了出来。

    不就是难吃了点嘛，最多是没煮熟，难不成还能有毒吗？

    她心里面安慰着自己，接过姜舒窈递给她的盘子。

    凑得近了，浓郁的蛋香味钻入鼻中，白芍忍不住咽了咽口水。

    她挑起一块厚烧蛋，蛋皮金黄，内里软嫩，夹起的时候十分有弹性，微微颤动着。

    白芍在众人或期待或同情的注视下咬了一口，刚出锅的厚蛋烧有些烫，咬下的时候内里鲜香的汁水在口里爆开，滑蛋软嫩，浓郁的蛋香味混杂着蔬菜丁的清香，口感丰富，

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