怪的阵营。

    【小透明明：就是，不想吃就走好了，谁也没逼着你吃！你有本事质疑主播，你有本事去质疑科学院呀？】

    不少观众都在为阮棠打抱不平，他们大多都看过阮棠的录播，在之前他做鱼的时候就经历过怀疑人生到顶礼膜拜的过程了，都对阮棠有着莫名的信心。再说了，主播都还没开始正式做饭呢，这些人就跳出来空口质疑，不是有毛病是什么？

    阮棠微微一笑，继续专注于手上的动作。事实胜于雄辩，等鲜虾小笼包出锅之后，也就不需要他再做什么解释了。

    他动作极其利落地将猪皮切成细丝，然后再次放入锅中，加入生姜和清水，用高温煮沸后再用低温慢慢炖煮。

    “现在我们来和面。”和面的过程对于那些老观众来说已经不陌生了，面粉用温水混合后，经过反复揉搓，最终成为一个光滑不粘手的面团。

    趁着将面团放入保鲜盒静置的时间，阮棠开始做馅料了。

    他把猪腿肉用清水洗干净之后，就用菜刀将之慢慢切成条，再切成丁，最后反反复复地用刀给剁成肉糜。嫩红色的一小团肉末被拢成一个鼓起来的圆饼，只看形状倒是有点像雨后发出来的一小片青苔。

    【小姜丝：虽然只是一坨碎肉，但我居然想流口水怎么办啊！】

    “下面，我们来制作去腥味的葱姜汁。”阮棠将生姜和香葱切碎后放入搅拌机，过滤掉杂质，就滤出来了一碗淡绿色的葱姜汁。

    其实要给肉去腥

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