姚红两姐妹在地里每间隔一小段距离挖一条土沟，浇上稀释过的自制农家肥。施肥这活儿可不是见件容易的事儿，那掺杂了腐烂的叶子、屎尿等东西发酵后形成的肥料，气味十分不好闻。姚黄让姚红做了两个简易的口罩，依然挡不住那难闻的臭喂，恶心得两姐妹几乎吃不下饭。
    回到家后，姚黄立刻从井里面打水洗澡，不洗掉身上的味道，她决不吃饭。姚红理解妹妹的心情，不过她不像姚黄那么夸张，只是简单冲洗了换了一身衣服便开始做晚餐。面团已经发好，姚红将它们擀成薄薄的，用刀切成细条，放进煮开了的水中，滚了两滚再捞起来，放进凉水中让它们变凉，凉面便做好了。
    姚红走进后院里，院子里面的黄瓜已经成熟，挂满了支架。姚红摘了两根黄瓜，切成细丝放到凉面，再放上蒜葱等调料，将凉面端到堂屋，“吃饭了！”