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“爷,这是小姐这几天新学的菜式,您看看这些菜的样式,是不是特别有胃口?”
卫府大堂之内,厨娘把筷子递给才回到家中的卫长琴。
卫长琴望着桌上几道卖相不错的菜,接过筷子,每道菜都尝了一遍。
“老样子,好看不好吃,让她别想着学下厨了,没那个天赋。”卫长琴放下筷子,给出了内心真实的评价。
“相爷,您也别这么说嘛,作为小姐的亲兄长,您给她的鼓励,可比我们这些下人有用多了,您就夸她几句罢。”
“在无利可图的情况下,我从不昧着良心夸奖人。”卫长琴悠然道,“正因为是自己人,才更要实话实说,比如我面前这道蟹黄豆腐,她连去除腥味都做不到,卖相做得再好又如何?金玉其外败絮其中,还有这道醉排骨……”
说起醉排骨,目前为止,吃过最好吃的,似乎是顾珏清做的。
记得有一次进宫面圣,皇帝正在大吃特吃,看到他进殿,就给他赐了座,并且心情很好地冲他说——
卫卿,来尝尝顾卿的手艺,吃一口,精神抖擞。
皇帝之所以这么说,是因为那桌菜口味都偏重,有几道菜较辛辣,的确是一尝就辣得整个人都有精神了。
不过,辣归辣,味道是真不赖,由于不太会吃辣,他特意挑了不放辣椒的菜去吃,那两道就是醉排骨和鱼香茄子了。
顾珏清厨艺好,几乎是人尽皆知的事。
这也是
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