长记性！”
    李长寿眉毛顿时耷拉了下来。
    他没有怪自家郎君，规矩可是早就定好了的，每个人都签字画押按过手印的。下面人出了错，冯春和他两个都要受到连带的处罚！
    可是他虽然怪不了郎君，却是恨上了眼前这个闯进来的死胖子！
    要不是他，就没人会被扣钱！
    都怪你！都怪你！
    某用眼神弄死你！
    曹安才不会去管旁边李长寿恶狠狠瞪着自己的眼神，依旧摇晃着手里的团扇，对张季说道：“这几日你都躲在你家庄子上，某去寻了你好几回你都不在。后来实在是无聊，某便来这里找你玩耍。可没想到一来就见到你这模样！嘿嘿嘿！”
    张季懒得跟这货废话，只是白了他一眼。
    等到感觉好了些，张季让人先将曹安领着去了瓦房院子，曹安说他出来时就和家里说了，自己这几日都不回去，就住在张家庄子里。
    张季则是自己又带着人去给已经是温热的米撒上了酒曲粉。
    没错，就是把那些做好的酒曲取出几个，碾磨成粉。
    按照百比零点五的比例，这几个酒曲差不多。
    拌曲的要求也不少，尤其是那些蒸好的稻米的温度非常关键。张季就悄悄告诉李长寿，最合适的温度，是手插入其中，不凉不热最合适。
    把撒好酒曲的稻米经过三次翻拌，彻底搅拌均匀，就装入了陶缸中开始一天一夜的糖化发酵。
    忙完这些，张季便回了瓦房院

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