讶了“综合咖啡简单来说,就是由三种或三种以上不同品种的咖啡,综合调制而成的咖啡。”
“多种咖啡调制在一切,味道不会变得很古怪吗?”夏莉一副惊奇的模样。
卡尔:“……”
好吧,夏莉的反应虽然出乎卡尔的意料,但这也是卡尔的优势。
于是,卡尔便选择了一种口感丰富扎实,有点酸味,气味香醇,甜味丰富十分耐人寻味的咖啡豆。
这种咖啡豆的特性比较像哥伦比亚咖啡豆,是卡尔所需的。
接着,卡尔又找到了类似巴西咖啡豆,与罗布斯塔咖啡豆的替代品。
这几种咖啡豆根据一定的比例,就可以制作出口味浓郁厚重的咖啡了。
不得不说,卡尔的手法确实是惊艳了夏莉,许多的技巧,是她这位开了一家咖啡厅的咖啡师也不曾掌握的,这个过程不禁让她受益匪浅,如痴如醉。
终于,卡尔把一杯清香扑鼻、色泽金黄的咖啡递给了夏莉。
“这就是综合咖啡吗?”夏莉轻声说道“看起来确实是很好喝的样子。”
“请品尝。”卡尔微微笑道。
夏莉没有犹豫,便轻轻品尝了一口。
接着,夏莉便是眼前一亮,甚至都顾不得咖啡的温度,又连着品了几口。
“怎么样?”一边的白星看起来比卡尔还焦急。
“是我没品尝过的咖啡,但是我很喜欢。”夏莉坦然道。
闻言,卡尔露出了微笑。
…
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