林若晨解释了一下大概的意思。

    第一张纸里记载的是鱼鲊，做法是把鲤鱼切片撒盐压去水分，摊在瓮中，接着加拌料，也就是茱萸、桔皮与酒等等做成的，然后一层鱼块一层拌料，再封口腌至少一周。

    程金宝猛地拍着轮椅扶手。

    “我想起来了！”

    众人转头看着他。

    “前年吴郡把鲤鲊当作贡品进献给圣上，我记得大约有50陶罐，后来圣上赏了一罐给我，味道确实不错。”他疑惑的看向林语安，“但那是用鲤鱼做的，跟海货有什么关系。”

    林语安：“……”

    这是名将？

    不是打仗很厉害的人吗？

    怎么连举一反三的道理都不懂？！

    但她表面上并没有露出不满，仍是笑脸盈盈的说：“海鱼也是鱼呀，既然没有头绪，那就都试试嘛，其它的海货也能试一试。”

    其实她脑海里有许多海货的制作方法，不过目前还不能拿来用，只有先做点提示。

    等以后有机会了，再进行“调整”。

    这个鲊大概是罐头的前身吧。

    程金宝点点头，“哈哈哈，安安说的有道理！”

    此时程蓉蓉却看向了林若晨，声音有些小的提醒着：“不是有两张纸吗？”

    林若晨愣了下，对她笑笑。

    “对，这张讲的是酱。”

    接着他又念了虾酱、蟹酱等等的做法。



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