鳗鱼在淡水生活的更久些，肉质更鲜嫩！当然了，也不是真说鳗鲡就全方位碾压鳗鱼了，海鳗的肉质更醇厚，土腥味较淡也是优点。可惜论清蒸排在鳗鱼前面的美味鱼类多得是，这导致在鳗鱼和鳗鲡之间造成了“清蒸不如红烧”的结果。没错！鳗鲡的最优吃法就是重酱重料的吃法，这点参照对其最热衷的霓虹，他们的普遍吃法就是将鳗鲡刷料烤了，然后不管是下酒还是就米饭都是一级棒的美味……
    说了这么多鳗鲡的好处，好像显得食蟹豆齿鳗也就是土龙有点不行。不过实际情况是，虽然价格上豆齿鳗比不上鳗鲡，但是格调上并差不太多，在霓虹豆齿鳗同样也是高端食材！
    而且以上说得都是普通鳗鱼，但是渔场里现如今能让周天拿得出手的会是普通货色吗？
    瞧着捕上来的两大篮豆齿鳗，平时土黄色的豆齿鳗此刻背部颜色极深，配上腹部和两侧金灿灿的颜色，如同“黑金版”一样的豆齿鳗神秘高贵，一眼看上去就是高端货！而红色豆齿鳗的体色也不同凡响，深邃且剔透的红色搭配点点黑斑，能让人轻松联想到红烧鳗鱼撒点花椒的吃法……
    当然了味道周天他们也吃过了，没有它们的外观这么让人惊艳，但是肉质也提升了不少，而且充分发扬了自身的优点。不管是炖汤还是烧烤，醇厚的肉块和脂肪大口吃下的给人带来的幸福感是细长的鳗鲡永远无法具有的！
    快速烹烤了几条后，吃得满嘴流油的何力和虎叔都是不断点头。
    “这也太好吃了！绝对不比我以前在

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