的手艺。这鲅鱼馅其实我也第一次做,不过老家那边夏秋两季常吃鱼r_ou_饺子的。”
第167章 167.167.鲅鱼饺子
167.鲅鱼饺子
三鲜馅的饺子,对于容黛还有池俊平来说并不算稀奇, 别说里面的虾r_ou_占了一半, 就算全是虾也没什么好稀奇的。
反而是酸菜他们吃的比较少。
容黛尝了个酸菜的,觉得那微微酸爽的味道确实听开胃的,忍不住又吃了一个。
鲅鱼的饺子则是让所有人惊艳了。
别看容恣言去过张家两次了, 可他也没吃过这鲅鱼馅的。
鱼r_ou_馅的饺子不稀奇, 但是张玉鹤调味的这个味道是极为鲜美的。原因无他, 除了材料都新鲜上乘外, 还有犀浦草的作用。
现在犀浦草已经证实了对身体大有裨益, 张玉鹤手里又握有大量,且每隔个把月都可以跟安和交易一批, 所以基本他做饭都会随手放一点。
鱼r_ou_洁白, 混得一点五花r_ou_也不过是增加风味,增加口感, 再加上一点点点缀的翠绿韭菜叶。咬一口, 汁水都漾出来, 没有丝毫的腥味, 只有鲜香。
这和单纯的吃鱼r_ou_还不同,鱼r_ou_剁成蓉再绞上劲儿, 每一个饺子馅都仿佛一个小小的鱼r_ou_丸,加入了各种调味料细嫩又软又有鲜美弹牙。那鲜香的滋味完全被一个小小的薄薄的饺子皮包裹住,仿佛
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