默认了？”

    我拿来一条鱼，指着鱼对周肚皮说：“周肚皮，这是你！”随后我一刀拍在了鱼头上，那鱼立即调皮不起来了，我一刀剁了下去，将鱼开膛破肚，周原以一种“这娘们儿不好惹”的表情看傻了眼。

    我问周原：“周肚皮，你家以往都是这么整洁吗？”

    “哼哼……”严晓明搭话了，“只是听说你来了才搞得这么干净，平时都跟乱葬岗似的。”

    周原斥道：“不说话没人把你当哑巴！”继而又笑着跟我说：“别听他瞎说。”

    我把鱼肝鱼肺都淘洗干净，把肠子留下了，因为肠子很好吃，周原以一种“这种男人不能要”的眼神看了我大半天，我说了句“看什么看”后，他才忙活自己手里的事。

    我取来粳米粉，和了热水，在把肉切成肉片，往粳米粉中加了盐，再往肉上裹上米粉，放在碗里，再将碗放到锅里去蒸。

    其实湘菜是很好做的，无非就是色香味俱全，我以前在北方生活的时候发现那边吃的都吃得太过于清淡，要么感觉没放油，要么感觉没放盐，要么辣味儿不够，而且有时候还不知不觉地吃到一粒花椒叫我恶心大半天。江南小炒的话，其实就是少放点水，多放辣椒和盐，感觉我们湖南人没有辣椒是生活不下去的，毕竟这边空气很潮湿，辣椒可以驱寒，况且青椒还有促进身高的作用……但出于基因和气候的原因，我们湖南人还是很矮……

    我做的是剁椒鱼，红红的剁椒覆在鱼肉上添加了不少色泽，香喷

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