,端一碗米酒出来,配合着小菜,慢慢吃,别有一番滋味。
酿酒也不复杂,取上好的糯米,泡几个小时,洗净,隔水蒸熟,然后取出来晾凉。晾好的大米饭和适量酒曲拌在一起,放到缸里细细堆匀称,并在米饭中间挖一个坑出来,观察大米发酵的情况。
酿酒对温度有一定要求,乡下人家一般会在上面盖一层大棉被保温,也起一定的密封作用。
许鲸自己从来没有酿过酒,也不确定能不能酿成功,不过他在这些东西上有一定天赋,失败的可能性极小。
第一次酿酒,他只泡了二十斤大米,蒸好米饭后,又在守望号商城里买了两斤酒曲,按照酒曲的使用方法,将酒曲和大米混合放在缸中,在中间挖好坑后盖上棉被密封。
今年所有作物的品质都不错,许鲸查了下账户上的积分余额,他账面上积分高达一千两百多万,都是这两年慢慢攒的。这么大一笔积分,许鲸打算明年多租两座山,多种两亩田。
如果明年租的山林和农田很多,他跟江晴鹤不一定忙得过来,这样的话,必须再扩张人手。
齐云至那边不必指望,他本身工作很忙,领导器重他,根本没有时间回来种田。从现实中招人也不太可能,守望号作为他最大的秘密,一旦暴露,带给他的将是想象不到的危险。
许鲸考虑着是不是再买一位傀儡回来。
齐云至建议他买,这么多积分放着也是放着,不如多买一位傀儡,还能帮着多干点活,再多挣一些
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