干弄好之后,怎么也得往那边送个五斤,十斤。
唐兴民和顾俊达都是他哥的老朋友,有好东西不应该忘了他们,三五斤小鱼干总得送。
还有他新出炉的老师陈见弧,人肯拿出额外时间过来教他,虽然已经交过学费,但尊师重道不能忘,怎么着也给他匀三五斤。
这么一算下来,家里能留下的也就五六十斤,看着是不少,但实际吃起来很快,尤其过年要是招待朋友,做一个小鱼干就得消耗一两斤。
许鲸心里盘算着,对这网小鱼干越发舍不得。
齐云至捏了下他的后颈,笑问:“这次不财迷了?”
许鲸差点没被他冰凉的手冷得蹿起来,他忙往旁边躲,“哥,你别弄我!这点小积分我还不放在心上!”
齐云至含笑:“真不放在心上?”
近万积分呐,哪能真的说忘就忘?许鲸忍着心痛,点头。
许鲸和齐云至等把鱼捕上来,放到竹搭子上沥干水分,又花了两天时间用大铁锅放小火慢慢烘干。
烘出来的小鱼干色泽呈柔亮的红褐色,轻轻撕开,里面全是雪白紧实的肌肉。放到嘴里一嚼,这鱼干极鲜,配合那点盐味,越嚼越香。
许鲸这不怎么爱吃鱼的人被这款鱼干彻底惊艳到了,完全明白了为什么叫“鱼羊为鲜”!