第二天许鲸定了闹钟,一大早便和齐云至一起出去挖藕。
现在已经十一月,天气有点凉,本来就是挖藕的时候,许鲸家的藕基本长成了。
荷叶荷杆都枯了,田里还有一点鱼,许鲸先把水放干,拿了个大桶去抓鱼。
放干水,许鲸才发现里面不止有鱼,还有许多泥鳅和不少塘鲺,黑压压地在水洼中跳动着,看着很是喜人。
“怎么那么多?”
这完全是意外之喜,他放的鱼有多少,他心里有数,按理说田里根本不剩什么鱼了,没想到数目远出他预料。
齐云至道:“今年夏天下了好几场大雨,估计是顺着水沟从别的田里游过来的。”
“我们的鱼没跑吧?”
“没有,我都看着。”
按照许鲸原本的估摸,田里顶多就四桶鱼,没想到这个数目居然能翻倍!
许鲸乐得眼睛弯起,里面杂鱼多,但现在正值秋天,杂鱼正是肥美好吃的时候,鱼去掉头和内脏收拾出来,用锅一烘干,无论煎炒蒸炸还是做汤,各有各的吃法和妙处。
如果嫌烘麻烦,还可以剪去头和肚子收拾出来,抹点盐,放到竹搭子上面拿出去太阳底下暴晒。这样的鱼干经历过太阳与腊风的洗礼,又鲜又香。
如果过年要招待客人,拿出这样一盘小鱼干炒辣椒,再来两杯小酒,就着往事与年意,这样熏熏然喝一顿,别提多美。
趁着时间还早,没人看见,许鲸将新抓的鱼卖
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