们就算没在这个赛场上见识过这道式面点,他们在其他赛场是一定见过的。
这时候刚才制作马蹄糕使用的果酱再一次派上了用场。
杨振兴直接拿来一个刷子,站着果酱的汁液,将糖丝刷成了不同颜色,然后才包裹上内馅包成一团。
做完之后,杨振兴又拿了一块埋在热的糯米粉里保温的糖块再次拉起了糖丝。
比赛要求选手制作三道面点,每道面点要求制作十分,很显然只拉一块糖数量是达不到的。
不知道是上一个黄油雕刻项目消耗的精神因为前两道制作相对简单的面点稍微恢复了状态。
还是因为品尝面点味道时的糖分提供了能量。
杨振兴现在的状态越来越好,加下来拉的糖丝也比第一次更快更稳。
距离规定的时间还有二十分钟,他就完成了所有面点的创作,正式结束本届比赛征程。
流程走完,杨振兴被领到休息室休息。
不是赛会方扣留他,因为今天比赛结束,这次fha亚洲厨师挑战赛所有赛程也全部结束。
接下来马上会宣布各个项目最后得奖名单。
如果这时候离开了,到时候颁奖发现选手已经走了,那就闹大笑话了。
休息室应该被分成了很多个,杨振兴被领到的休息室他扫了一眼大概有四五百人的样子。
不过想想也能理解,毕竟参赛的所有厨师人数达到数千人。
场馆再大也不可能有太多展厅能一下子容纳这
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