去了,人觉得是砸窑再起了误会,那就得不偿失了!”
杨兴盛摇了摇头,叹气说道:“唉!没想眼下环境变成了这个样子。”
没错,他们在讨论开业的时候请不请其他同行来坐坐的时候分成了两派。
以往谁家里开饭馆,尤其是鲁菜馆,都会邀请亲朋好友,魄力大的还会通知四方同行。
请同行的意思很简单,无非告诉他们今儿又来了个老乡进入这一行,自认为自己的手艺站得住场,有拜码头的意思。
一般这种邀请,同行都会欣然前往,知己知彼百战百胜,可以来试试这家的深浅,回头自家店里也能进行针对性的调整。
如有还有人觉得又来个抢生意的,心里不得劲儿。
那到时候可以带自家厨子过来进行比试。
同行比试输了,跌份儿甚至丢失口碑、顾客不说,以后也不能再找这家的麻烦。
可要是赢了这家新店,那新店以后也不能怪别人在外头说他们家手艺不行。
开业那么多亲朋还有同行都看着,不管是哪家,输了都不能不认账耍赖,不然那会遭到所有人的抵制,因为坏规矩的人永远都不受欢迎。
而且就算你输了以后又找来新厨子,想要再比试一场找回脸面,除了还要请人来做见证之外,也得看人家愿意不愿意。
真要遇见个二皮脸,人家就不接你招儿,你也没办法,只能打碎牙往肚子里咽。
现在杨兴盛在开业想要做的,就是想做上面说的这种老传
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