大家都辛苦了，也没想到第一天开业生意就这么好，忙到这么晚。

    都还没有吃晚饭，何虹便让袁师傅做了几个大菜，炒了些小菜，再端出一些凉菜，还开了酒。

    厨师、服务员、舞蹈暖场演员，以及杨小天、何虹和杨小婷，大家围坐两张桌子，才开始吃晚饭。

    收银台的工作人员是个二十岁左右的小姑娘，叫袁芳，是袁师傅的远房侄女。

    何虹问：“小芳，今天总共营业额多少？”

    袁芳道：“何姐，中午一共营收五千八百多，晚上营收一万六千多，加起来过两万了。”

    “嗯！”

    何虹点点头。

    每天两万的流水，这算是生意很好了。

    现在做餐饮的人太多了，这个行业竞争非常大，很多大饭馆和小饭店都经营困难，能够赚钱的不多，能赚大钱的更少了。

    以杨记酒楼这个规模，每天营收流水两万的话，刨除房租、水电气、食材酒水成本、人工成本，利润至少都还有四成，也就是今天就赚了八千多块钱。

    按照这个水准算下去，杨记酒楼的月利润二十多万没问题。

    杨小天、何虹和杨小婷来分这个利润，大家都能分到手近十万。

    这才开始做，在没有打广告和做打折活动的情况下，第一天就有这个营业额，以后的生意只会更好，保守估计大家每个月分账十多万都很轻松。

    在龙江这个小县城，能够月入十万的

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