人从剧场走出来,一时都无言。
范玉薇说:“当年老舍先生为我们首都戏校创办也出了大力的,咱们该为又能看到先生的作品而开心才对。这样吧,王府井大街离这不远,咱们去东来顺涮羊肉吧!”
大冷天里吃涮羊肉,简直了。想到原来冬天和大学宿友的快乐时光,盛慕槐的脚步都加快了一些。
还是熟悉的老门脸,走进去,身上立刻暖和起来。一个个铜锅里升腾起带着羊汤香的蒸汽,打眼儿一看,锅旁还有干爆羊肉、烤羊腿、羊肉串之类的硬菜。
他们很幸运,还剩最后一张桌子。范玉薇负责点菜,池世秋替所有人调调料。
等铜锅和羊肉陆续上来以后,范玉薇说:“槐槐,你多吃点。秋秋,你示范一次给槐槐看。”
盛慕槐刚想说自己会涮肉,池世秋已经替她夹了一筷子。
他的手很白,骨节分明,但盛慕槐的眼睛只顾着盯铜锅里的羊肉了。
鲜嫩薄软的羊肉在滚烫的清汤翻滚,十几秒后捞出来,原本的鲜红已经变成了浅褐色,羊肉周围还嵌着肥美的白边儿。
把羊肉现在麻酱、香油、酱油、韭菜花里滚一遭,再放进嘴里,所有食材的层次在味蕾各个部位展开、融合,交汇成了奇妙的乐章,鲜得让人恨不得把舌头给吃掉。
“好吃吗?” 池世秋看盛慕槐一脸沉醉的模样,忍俊不禁地问道。
“太好吃了。”
别说盛慕槐,就连一向温润的池世
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